簡単おつまみにも✤マグロと長ネギの煮物❁

マグロと長ネギで直ぐに出来る、さっぱりポン酢入りの煮物です❀.*簡単でおつまみや朝食にも！

■材料

マグロ(種類は何でもOK) : 200gほど
長ネギ : 2分の1本
:
水 : 150ml
ポン酢 : 大さじ3
醤油 : 大さじ1.5
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 長ネギは、2cm幅の斜め切りにする。マグロは一口大に切る。
手順 2 : 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら長ネギとマグロを入れる。
手順 3 : 再び沸騰したら、軽く丸めてから広げたアルミホイルで落し蓋をする。
手順 4 : 鍋の蓋もして、弱めの中火で5分ほど煮る。