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ぶりと葱の牛乳煮
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４人分
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フライパンで出来る簡単レシピ☆
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■材料
ぶり切り身 : 4切
白ねぎ : 2本
ブロッコリーの新芽 : 少々
塩コショウ : 少々
サラダ油 : 大さじ2
水 : 大さじ3
マヨネーズ : 大さじ3
HCOOPコープ牛乳 : 150cc
粗挽きこしょう : 少々
■手順
手順 1 : ぶりは一口大に、ねぎは3cm位の長さに
切り、共に塩コショウする。
手順 2 : フライパンにサラダ油を熱して(1)を焼き、焦げ目がつけば水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
手順 3 : (2)にマヨネーズを絡め、牛乳を入れて煮込み、塩コショウで味をととのえる。
手順 4 : (3)を器に盛り、粗挽きこしょうをふりかけ、ブロッコリーの新芽を添える。
■アレルゲン
【乳】