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サバのゴマ酢がけ
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サバを酢で蒸してふっくら仕上げました
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■材料
サバ : 半身
酢 : 小さじ2
塩 : ひとつまみ
【ゴマ酢タレ】 :
味噌 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
酢 : 大さじ1
すりゴマ : 大さじ2
■手順
手順 1 : サバに塩少々と酢をふりかけラップをし レンジ500wで3分加熱する
手順 2 : 小鍋に味噌 砂糖 酢を入れ火をつけ一煮立ちしたらすりゴマを入れすぐ火を止める
手順 3 : 蒸したサバにゴマ酢をかける
■アレルゲン