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鱈のホイル蒸し
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La Cuisine de Ayako
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■材料
鱈 : 一切れ
玉ねぎ : 小1個
人参 : 1/3個
ぶなしめじ : 1/2個
酒 : 大さじ2
醤油 : 大さじ1
バター : 10g
ぽん酢 : お好みで
■手順
手順 1 : アルミホイルにカットした玉ねぎと人参とぶなしめじを敷き、鱈を乗せる
手順 2 : 酒と醤油を回しかけて、バターを乗せたら、アルミホイルで包む
手順 3 : フライパンに1cm程の水を張り、包んだアルミホイルを置く
手順 4 : 火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火～中火で約15分蒸す
手順 5 : 出来上がったらお好みでぽん酢をかける
■アレルゲン