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【簡単】基本のさば味噌煮
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２人分
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ひと手間で味が変わります！シンプルな材料で一番美味しい味噌煮ができます♡（１人前：256kcal塩分1.48g）
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■材料
さば : ２枚
生姜薄切り : １片
生姜千切り : 少々
酒 : ３０ml
砂糖 : 大１
味噌 : 大１
■手順
手順 1 : さばは適当な大きさに切り、皮目に切れ込みを入れる。ボウルに入れ、お湯を注ぎひと混ぜし、水で洗っておく。
手順 2 : フライパンにさばを並べ、１㎝ほど水を入れる。酒と生姜の薄切りを入れ、沸騰させる。
手順 3 : 沸騰したら砂糖を入れ、落とし蓋をして２〜３分煮る。味噌を入れ、煮汁を回しかけながら煮詰める。
手順 4 : 煮汁が少なくなったら、皿に盛り生姜の千切りを乗せて出来上がりです♡
■アレルゲン
【さば】