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玉子なしサクサク！白身魚のフライ
キャッチ
2人分
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衣をつける工程は2ステップ！外はサクサク、中はふわふわ〜♡タルタルソースを付けるので、玉子を使わない衣にしてます♪
調理時間
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■材料
白身魚の切り身（鱈使用） : 2切れ
塩 : 小さじ1/4杯
コショウ : 少々
☆小麦粉 : 大さじ3杯
☆水（小麦粉と同量） : 大さじ3杯
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量
『フライに！絶品タルタルソース♪』（レシピID : :
■手順
手順 1 : 白身魚を半分にカットして塩を振り、約10分放置（夏季は冷蔵庫で）しておく
手順 2 : 1の浮いてきた水分を、クッキングペーパーなどで拭き取り、コショウを振っておく（臭み防止になります）
手順 3 : ボウルに☆を入れて混ぜ合わせておく
手順 4 : 3に2をくぐらせ・・・
手順 5 : パン粉をつける
手順 6 : 180℃の揚げ油で、こんがり揚げる（揚げ焼きしてもOKです！）
手順 7 : クッキングペーパーなどの上に取り、油を切る
手順 8 : タルタルソースを添えて、お皿に盛り付けたら、出来上がり！
手順 9 : ピタパンサンドにしても♡（中には、千切りキャベツが入ってます）
手順 10 : 『フライに！絶品タルタルソース♪』（レシピID : 3850684）
手順 11 : 『簡単！さっくさく☆ヒレカツ♪』（ レシピID : 2424458 ）
手順 12 : 『おうちで！美味しいカツ丼』（ レシピID: 4990194 ）
手順 13 : 2017/08/25「白身魚フライ」の人気検索で8位になりました♪
手順 14 : 2017/10/02「白身魚フライ」の人気検索で1位になりました♡
手順 15 : ブログを更新してます！
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■アレルゲン
【小麦】