タイトル
マグロあご肉のオリーブオイル焼き
キャッチ
3人分
コメント
まるでお肉♪マグロあご肉のオリーブオイル焼きです!(^^)!
調理時間
写真
ロゴ
■材料
マグロあご肉 : 1個
にんにくみじん切り : １片
オリーブオイル : 大さじ2
塩 : 適量
ブラックペッパー : 適量
乾燥バジル : 適量
■手順
手順 1 : 鮮度の良いマグロあご肉を用意する。
手順 2 : 6等分程度に切り分ける。
手順 3 : 両面に、塩とブラックペッパーを適量振る。
手順 4 : フライパンに、にんにく、オリーブオイルを入れて弱火で香りが出るまで火にかける。
手順 5 : マグロあご肉を入れて、強火で両面に焼き目を入れる。
手順 6 : 焼き目が入ったら中火にして更に火を通す。
手順 7 : 2,3分程度火にかけて全体的に火が通ったら火を止める。
手順 8 : お皿に盛り付けて乾燥バジルを振りかけて出来上がり。
■アレルゲン