タイトル
鰹のタタキ
キャッチ
2人分
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香りヨシ！歯応えヨシ！薬味がメインな鰹のタタキ
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■材料
鰹のタタキ : ２人分
大根のツマ : 適量
ミョウガ : ３個
青しそ : 大４枚
つゆ :
★薬味ネギ : 1本
★おろししょうが（チューブ） : 大さじ1
★ポン酢 : 100cc
■手順
手順 1 : おろししょうが、薬味ネギ、ポン酢を合わせ、つゆを作っておく
手順 2 : ミョウガを粗めのみじん切りにする
手順 3 : しそを洗い、水気を取り除いたら、みじん切りにする
手順 4 : 器にタタキを盛る
手順 5 : ミョウガをタタキの上にのせる
手順 6 : しそをかける
手順 7 : 食べる直前に★つゆをかけて出来上がり
■アレルゲン