タイトル
白身魚と夏野菜の豆乳スープ❁*+
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パクチー香る豆乳がまろやかなエスニック風スープ♡白身魚と夏野菜で栄養も◎夏バテの身体に嬉しいメインになる一品です❁
調理時間
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■材料
白身魚 : 2切れ
塩麹 : 大さじ1
トマト : 1個
茄子 : 1/2本
刻みパクチー : 大さじ1
a :
ブイヨン : 1/2カップ
豆乳 : 100ml
チーズ : 1個〜
■手順
手順 1 : 白身魚は食べやすくカットして塩麹に漬けておく。調理の際常温に戻す。
手順 2 : 1を600wのレンジで2分加熱。ふわふわ（˶′◡‵˶）
手順 3 : お鍋にブイヨンを入れて沸騰直前まで温める。
手順 4 : 3にカットした野菜、豆乳を入れてパクチーを散らす。蓋をしてそのまま弱火で煮込む。
手順 5 : 4がくったりしたら、2の魚を加え少し煮込む。
手順 6 : 味を整えて完成❁*+夏らしい爽やかなスープです♡
■アレルゲン
【乳】