タイトル
まぐろのたたき茶漬け
キャッチ
２人分
コメント
残ったマグロのたたきをだし茶漬けにしたら、とってもおいしかったです。
調理時間
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■材料
マグロのたたき : １０切れ
醤油 : 大匙１
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) : 小さじ２
ご飯 : 軽く１杯ずつ
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だし（食塩無添加） : １袋
水 : ４００cc
白だし : 小さじ１
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青紫蘇 : ２枚
わさび(チューブ) : １センチ
■手順
手順 1 : マグロのたたきを作ったら量が多くて残ってしまいました。なのでお茶漬けにしました。
手順 2 : 醤油とめんつゆをまぶし５～１０分おきます。
手順 3 : 袋入りのだしを取ります。そこに白だしを加えます。
手順 4 : あったかいご飯の上にたたきを乗せて、薬味乗せて、食卓へ。
手順 5 : 熱々のおだしを注いで、いただきます。
おだしがかかって白くなったマグロもまたまた美味！
■アレルゲン