タイトル
ファッジブラウニー
キャッチ
9個分(18cm×18cm)
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表面と中のチョコレートが何とも言えない食感です♡本格ファッジブラウニーはいかがですか？
調理時間
写真
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■材料
✳︎チョコレート : 50g
✳︎無塩バター : 85g
グラニュー糖 : 100g
卵（常温:混ぜる） : 2個
中力粉 : 40g
塩 : ひとつまみ
バニラエクストラクト : 小1
チョコチップ(ポイント参照) : 60g
■手順
手順 1 : ✳︎オーブンを175度に予熱します。
✳︎型にクッキングシートを敷いておきます。
手順 2 : チョコレートと無塩バターを大きなボールに入れ、湯煎で溶かします。
✳︎溶かした後、少し冷まします。
手順 3 : 2のボールにグラニュー糖→混ぜて置いた卵を２、３回に分け加え、上に持ち上げながら滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。
手順 4 : さらに、バニラエクストラクト→振るいながら中力粉、塩→チョコチップを加え泡立て器で混ぜます。
手順 5 : 型に流し入れ、空気を数回抜きます。
手順 6 : オーブンで約23-25分焼きます。
✳︎すぐに型から出すと表面が崩れてしまう為、焼きあがったら型のまま冷まします。
手順 7 : 生地にも使用しておりますチョコレートです。
■アレルゲン
【卵】,【いか】