タイトル
子供が食べやすい魚料理☀鯖のノルウェー風
キャッチ
2人分
コメント
ノルウェー風といえば鯨ですが、ほかの魚で作っても美味しいんですよ♡さばが苦手な方はマグロでも鶏でも。こどもが好きな味です
調理時間
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■材料
生さばの切り身 : ２枚
酒 : 大さじ1
塩 : 少々
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 大さじ1
:
●しょース : 大さじ3
●ケチャップ : 大さじ２
●水 : 大さじ４
●はちみつ : 大さじ2
●にんにく(すりおろし) : ひとかけ
■手順
手順 1 : さばは骨があれば、そいで食べやすくする。（骨のない状態にした方が子どもは喜びます）
手順 2 : ①のさばに塩、酒をしてしばらく置いておく。
手順 3 : ●のついた調味料を混ぜておく。
手順 4 : ②のさばの水分をペーパーできれいにとり、小麦粉をはたいてサラダ油をひいたフライパンで両面焼く。
手順 5 : さばが両面こんがりと焼けたら、③で混ぜた合わせ調味料を入れ、照りの良い状態まで煮詰める。
手順 6 : 両面にとろみのあるタレが良くからんだら盛り付ける。
手順 7 : この商品を使用しております。
醤油とソースのいいとこどり、かけるものに迷ったらしょースです。
■アレルゲン
【小麦】,【さば】