タイトル
塩焼き鳥
キャッチ
4人分
コメント
柔らかくてさっぱりして美味しいですよ(^_^)夫に好評でした♪
調理時間
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■材料
鳥もも肉 : 500~600g
塩こしょう : 大さじ1〜2
小麦粉か片栗粉 : 大さじ2〜3
油 : 適量
付け合わせ野菜 : 適量
■手順
手順 1 : 鳥もも肉の水分をキッチンペーパー等で軽く拭き取り食べやすい大きさにカットします。
手順 2 : ボールに鶏肉を入れ塩こしょうを振りかけ軽く揉みこみ10分程置きます。
手順 3 : 鶏肉入りのボールに小麦粉又は片栗粉を入れ軽く混ぜ合わせます。
手順 4 : フライパンに油を引き両面に焼き色を付け蓋をして5分程蒸し焼きします。
手順 5 : あとはお好きな野菜とお皿に盛り付けたら出来上がりです(^^)
■アレルゲン
【小麦】,【もも】