タイトル
簡単！美味しい♪ブリのレモン照り焼き
キャッチ
ブリ3切れ分
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ブリ照りはワンパターンになりやすいけど、今回はなんと！レモン果汁とめんつゆだけ！この方法を使うと、ブリも柔らかに♡*。
調理時間
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■材料
ブリ : 3切れ
☆めんつゆ(３倍濃縮) : 大さじ2
☆レモン果汁 : 小さじ1
■手順
手順 1 : キッチンペーパーでブリを包むように巻き、血や水分を取る。
次に、小麦粉をブリの両面に軽くつける。
手順 2 : 油を塗り、熱したフライパンにブリを入れて、両面焼き色がつくまで焼いて、蓋をして3分蒸し、蓋を外して2分ほど焼きます。
手順 3 : ☆印を混ぜ合わせて、フライパンの中に入れてとろみがつくまで煮絡めて、3分ほど置いてからお皿に盛り付けて完成♪
■アレルゲン
【かに】