タイトル
タラの米粉竜田揚げ☆
キャッチ
コメント
生臭いタラでも酒と生姜に付けることによって匂いが気にならなくなります✨
調理時間
写真
ロゴ
■材料
タラ : 1切れと半分
米粉 : 大さじ2
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1
おろし生姜 : 小さじ1
大根おろし : 20g
万能ネギorネギの青いところみじん切り : 10g
ご飯 : お好みで
ポン酢 : 15g
醤油 : 10g
■手順
手順 1 : タラを一口大に切る。※皮を含めて切ると揚げた時に身が崩れにくい。
手順 2 : タラが臭い時は水で洗い、酒に付ける。
手順 3 : みりん、醤油、生姜の順で調味料を足してなじませる。
手順 4 : 水分を拭き取り米粉をまぶす。
手順 5 : 油で揚げてご飯の上にのせ大根おろしと万能ネギ、タレをかければ完成✨
※タレはポン酢と醤油を合わせる。
■アレルゲン