タイトル
野菜入り鯖バーグ
キャッチ
ミニハンバーグ4個
コメント
離乳食完了期、1歳の食事に(*^^*)栄養満点
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯖 : 1切れ
人参玉ねぎキャベツニラ(なんでも冷蔵庫にある野菜で大丈夫です) : 好きなだけ
絹豆腐 : 40gくらい
片栗粉 : 大さじ2
みりん : 醤油
■手順
手順 1 : 鯖は水にお酒を入れ沸騰させます(鯖缶を使う方は省いてください)
手順 2 : 軽く火が通ったら、骨を取り身をほぐして、みじん切りにした野菜と一緒にボウルに入れます。
手順 3 : そこに豆腐、片栗粉を入れて手でよく混ぜます。(まとまりにくい場合は片栗粉を足してください)
手順 4 : フライパンに並べ両面焦げ目がつくまで焼きます
手順 5 : 水を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。中まで火が通ったら、みりんと醤油を入れて水気がなくなったら出来上がり
■アレルゲン
【乳】