タイトル
∽ブリの照り焼き∽
キャッチ
4人分
コメント
簡単で素朴な味わい。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ぶり : 4切れ
A醤油 : 大さじ3
A酒 : 大さじ3
Aみりん : 大さじ3
油 : 少量
■手順
手順 1 : ブリの切り身はキッチンペッパーで水気を拭き取る。
Aのタレを作っておく。
手順 2 : パットにタレを1/3残しておいて残りのタレとブリの切り身を10分くらい漬け込んで置く
手順 3 : 片面5分ずつ漬け込む
手順 4 : フライパンを温め油をひいてブリを置く。弱火で両面焼く
手順 5 : 焦がさないように両面焼きます。
フライパン用クッキングシートで焼いてもよい。
手順 6 : 残りのタレをブリにかけながら
焼いていく。
手順 7 : タレを両面に絡めて出来上がり❗
手順 8 : 器に移して出来上がり❗
■アレルゲン