簡単おかず！イワシのネギ醤油がけ

安いイワシとネギでできる絶品おかずです！ご飯に盛って丼にしてもOK！

■材料

イワシ : ４つ
醤油 : 適量
小麦粉 : 適量
ネギ : 適量
ごま油 : 大さじ1
ニンニク : 1片
砂糖 : 小さじ2
酢 : 小さじ2
醤油 : 大さじ3

■手順

手順 1 : イワシを開き、二等分にします。
手順 2 : 醤油を付けたあと、小麦粉をまぶし、揚げます。
手順 3 : フライパンにごま油を入れ、ネギ、ニンニクを加え中火で炒めます。
手順 4 : 醤油、酢、砂糖を入れ、さらに炒めます。
手順 5 : 揚げあがったイワシにネギソースをかけたら完成！

【ごま】,【小麦】