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簡単♡作り置き♡ブリのソテーワサビソース
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照り焼きや塩焼きでなく♡♡そのままでも〜冷めても美味しい♡お弁当にも便利♡簡単だけどちょっとお洒落なブリのソテーです♡
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■材料
ブリの切り身 : 4〜5切れ
塩胡椒(あれば粗挽き塩胡椒) : 適量
小麦粉 : 適量
オリーブオイル : 大さじ2
ワサビソースの調味料 :
ポン酢 : 大さじ5
砂糖 : 小さじ2
ワサビ(チューブのもの) : 小さじ1
レモン汁 : 小さじ１
ブリを焼いた後のオイル : 全量
■手順
手順 1 : 両面塩胡椒をふりかけた後、小麦粉をふりかける。オリーブオイルを入れたフライパンで両面焼く。
手順 2 : 調味料を混ぜワサビソースを作る。仕上げにブリを焼いた残りオイルを入れて、よく混ぜる。
手順 3 : 盛り付け、ワサビソースをかけたら出来上がり♡
手順 4 : 余分に焼いておき、残りのワサビソースをかけて、漬け込んでおくと、お弁当に美味しい♡
■アレルゲン
【小麦】