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酒粕全粒粉クラッカー

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天板一枚分

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カリカリやみつき堅焼きクラッカー!

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■材料

酒粕 : 100g
豆乳 : 20g
全粒粉 : 80g
オリーブオイル : 20g
塩 : 2g
粉チーズ : 20g

■手順

手順 1 : 材料を全部フードプロセッサーで回す。 手でまとめて2㎜の厚さに伸ばしてフォークでピケし、ピザカッター等でカット
手順 2 : 160度に温めたオーブンで8分程焼き、130度に下げて10〜15分しっかりと焼く。オーブンから出して天板のまま冷ます。

■アレルゲン

【乳】