タイトル
◎海鮮チヂミ◎
キャッチ
2枚分
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もっちり生地に、ぷりぷりのエビがたっぷり！切って混ぜて焼くだけで完成♪
調理時間
写真
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■材料
ニラ : 1把
むきえび : 100g
◎小麦粉 : 300cc
◎片栗粉 : 100cc
◎塩 : 小さじ1／4
◎だしの素 : 小さじ1
◎水 : 300cc
ごま油 : 大さじ1
ポン酢 : 適量
一味唐辛子 : お好みで
■手順
手順 1 : ◎の材料をボウルに入れ、ダマができないように混ぜる。
手順 2 : ニラは3㎝幅、むきエビは3等分に切り、1のボウルに入れて混ぜる。
手順 3 : フライパンを中火に熱し、ごま油を入れ、2の半量を流し入れる。蓋をして3分焼く。
手順 4 : ひっくり返して、蓋をして3分焼く。
手順 5 : 蓋を取り、強火にする。両面を1分ずつ焼き、水分を飛ばす。
手順 6 : 食べやすく切り、ポン酢につけてお召し上がりください。お好みで一味を入れても美味しいです。
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】,【えび】