タイトル
白身魚と海老キノコの洋風ホイル焼き
キャッチ
4人前
コメント
ホイルに包んでオーブンで焼くだけ♪ニンニク醤油の洋風ソースで食べる白身魚のホイル焼きです☆
調理時間
写真
ロゴ
■材料
白身魚 : 4切
エリンギ : 1個
椎茸 : ２個
ねぎ(白い部分) : 1/2
玉ねぎ : １個
舞茸 : 200g
レモンスライス : ４枚
天日塩 : 少々
酒 : 少々
パセリ : お好み
ボイル海老 : ４個
【洋風ソース】 :
☆醤油 : 大さじ２
☆酢 : 小さじ４
☆おろしニンニク : 小さじ４
☆コーン油 : 小さじ２
☆甜菜糖 : 小さじ２
■手順
手順 1 : 白身魚は酒、天日塩を振ります。
手順 2 : アルミホイルにしめじ、舞茸に石づきを落として適応のサイズにのせます。
手順 3 : 長ネギは斜め切り、玉ねぎは1/4、ボイル海老、レモンスライス、①をホイルにのせたら、全体をホイルで包みます。
手順 4 : オーブントースターまたはオーブンで10〜20分ほど蒸し焼きにします。
手順 5 : ☆をよく混ぜ合わせたら、器に④を盛り、パセリのみじん切りをふり、☆をかけて完成です。
■アレルゲン