タイトル
さんまのしょうが煮
キャッチ
４人分
コメント
骨まで柔らかいのでお子さまも安心して召し上がれます美味しいですよ❤
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■材料
さんま : ３尾
しょうがもしくは、しょうがのチューブ : ２０g もしくは大さじ１
しょうゆ : 大さじ１と１/２
●水 : ３００cc
●だしの素 : ５g
●さとう : 大さじ３
●みりん : 大さじ３
●酒 : 大さじ１
■手順
手順 1 : さんまは頭、腹わた、しっぽを取ってよく洗い３等分にする
手順 2 : 圧力鍋にさんま、しょうが、●を入れてふたをして加熱して圧がかかったら弱火にして５分煮て火を止める
手順 3 : そのままおいて蓋が開けられるようになったらしょうゆを加え、またふたをして５分加圧する
手順 4 : また蓋が開けられるようになったらふたを取り、強火にかけ煮汁を少し煮詰める
■アレルゲン