タイトル
鱈のウスターソース炒め
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2人分
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野菜たっぷり♪
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■材料
鱈 : 2切れ
白菜 : 5枚
玉ねぎ : 小1個
人参 : 1/2本
酒 : 大さじ1
☆ウスターソース : 大さじ2
☆醤油 : 大さじ1
★塩こしょう : 適宜
★酒 : 大さじ2
★片栗粉 : 適宜
■手順
手順 1 : ★の塩コショウと酒に漬けて、水切りし、片栗粉をまぶす。
多めの油で揚げ焼きして、フライパンから取り出す。
手順 2 : 白菜は1cm幅、玉ねぎは薄切り、人参は薄いいちょう切りにする。
鱈を揚げ焼きした油で炒める。
手順 3 : 野菜に火が通ったら、強火で酒を加え、鱈を戻し、☆で味付けする。
■アレルゲン