タイトル
簡単♪ニラ入り！タラのチリソース炒め
キャッチ
１人分
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味良し、コスパ良し！のエビチリならぬタラチリ☆クセになる味付けでご飯が進みます！ぜひ一度お試しあれ♬
調理時間
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■材料
タラ : 1切れ
玉ねぎ : 1/4こ
ニラ(ナシでも◎) : 1/3杷(約5本)
片栗粉 : 大さじ1
ごま油 : 小さじ2
○チリソース :
ケチャップ : 大さじ2
豆板醤 : 小さじ1
醤油 : 小さじ1
酒 : 小さじ1
にんにくチューブ : 小さじ1/2
生姜チューブ(生姜すりおろし) : 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : タラは水気をキッチンペーパーでふき取り、塩をふり、片栗粉をまぶす。
手順 2 : 玉ねぎをみじん切り、ニラは1センチ幅に切る。
手順 3 : チリソースを合わせてレンチン30秒。
手順 4 : フライパンに油を引き、タラを焼く。
片面が焼けたら蓋をして中火強めで蒸し焼きにする。
手順 5 : タラを一度取り出し、フライパンにごま油を引き、玉ねぎを炒める。
手順 6 : タラを戻し、○チリソースを入れて絡める。
手順 7 : 中火にし、ニラを加え、しんなりするまで炒める。
手順 8 : 皿に盛り付けて完成☆
■アレルゲン
【ごま】