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白身魚のピリ辛ソテー和え
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辛いものが苦手な方でもとっても酸味と辛味がマッチしてて美味しくオススメします(*˘◦˘*){♡]
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■材料
白身魚［冷凍］皮なし、骨なし : 2枚
長ネギ : 1/2本
♢片栗粉 : 適量
♢サラダ油 : 適量
♢お酢 : 大さじ1
♢しょうゆ : 大さじ1
♢豆板醤 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 1.♢は合わせてまぜておく。
解凍した白身魚をキッチンペーパーでしっかりと拭き取ります。
手順 2 : 2.水気をしっかり拭き取ったら白身魚に片栗粉を適量にふりかけます。
手順 3 : 3.フライパンにサラダ油を熱して白身魚を中の弱火で焼いていく。
ひっくり返しして両面キツネ色になるまで焼いていきます。
手順 4 : 4.お皿へ盛り付けます。
[1]で合わせておいた調味料を白身魚に全体的にかけます。みじん切りしたネギをのせて出来上がり♡
■アレルゲン