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下味冷凍♪鰆(魚)の味噌漬け
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下味冷凍することで長期保存を可能にし、しっかりと味が入り、美味しくなります☆
調理時間
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■材料
味噌 : 100g
みりん : 70g
酒 : 大1
醤油 : 大1
砂糖 : 大2
好きな魚(鰆、ぶり)や肉(豚ロース) : 3〜4切れ
■手順
手順 1 : 全てをフリーザーバックに入れ、
一度揉み揉み
手順 2 : 一切れずつ入れ、揉み揉み、
また一切れ入れ揉み揉みをする
手順 3 : 平らにし、なるべく空気を抜いて冷凍する
手順 4 : 食べ方
☆焼く
味噌はある程度落とし、グリルか、フライパンにクッキングペーパーなどを敷き、焼く
手順 5 : ☆味噌バターホイル焼き
ホイルに包み、玉ねぎやしめじなど、バター5グラムと一緒に
ホイル焼きする
■アレルゲン