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簡単 白菜のミルクスープ
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3人分
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10分でできます。いつも冷蔵庫にある野菜で手軽に作れます。
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■材料
白菜 : 3枚
しめじ : 3分の１袋
ハム等 : 適量
小麦粉 : 大３
牛乳 : 200㏄
水 : 400㏄
コンソメ : 1個
バター : 20ｇ
塩コショウ :
油 :
■手順
手順 1 : 白菜、しめじ、ハムを食べやすい大きさに切ります。
手順 2 : フライパンに油をひいて１を炒め、小麦粉をふってさらに炒めます。
手順 3 : 小麦粉の粉っぽさがなくなったら、水とコンソメとバターを入れて煮ます。
手順 4 : 野菜が煮えたら、牛乳を入れ、さらに少し煮て、塩コショウで味を調えます。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】