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基本のき!シンプルなサバの味噌煮

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4人分

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お手軽で楽々!サバの煮付け。

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■材料

鯖 : 4切
酒 : サバが浸るまで
にんにく(みじん切り) : 1かけら

■手順

手順 1 : サバに切れ目を入れ、骨をとる。熱湯をかけて下処理をする。
手順 2 : 酒、合わせ味噌、刻んだサバを入れて煮立たせる。
手順 3 : サバを入れて弱火で煮詰め、汁をかける。
手順 4 : 煮詰まったら火を消して、1時間ほど置けば完成!

■アレルゲン