白身魚の和風ピリ辛ソース葱と舞茸添え

2人分

豆板醤×つゆの素でかつお節の効いたピリ辛ソースに、白身魚によく合います！

■材料

白身魚 : 2切れ
葱 : 1本
舞茸 : 1パック
片栗粉 : 大さじ2
■豆板醤 : 小さじ1
■つゆの素 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 白身魚に片栗粉をまぶし、フライパンに並べる。
手順 2 : 1の空いているスペースにカットした葱、舞茸を入れ、蓋をして蒸し焼く。
手順 3 : 白身魚を返して反対面も焼く。
手順 4 : 料理をお皿によそい、魚に■を混ぜたソースをかける。出来上がり♪