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男の簡単アジご飯

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料理マンガ「くーねるまるた」で見て作りたくなったアジご飯。ちょうど熱海に行ったのでそこで買ったアジで簡単アジご飯!

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■材料

アジの干物 : 1枚
ご飯 : 2合ぐらい
水 : 適量
料理酒 : 大匙1
醤油 : 大匙1
生姜 : 2かけ(千切り)

■手順

手順 1 : お米を研いだら生姜、料理酒を適量の水と共に入れておきます。
手順 2 : アジの干物は生臭さを無くすために熱湯に15秒ぐらい沈めます(10秒ぐらいでいいかも)。
手順 3 : 熱湯に沈めたアジの干物と醤油をご飯の上に載せて炊きます。
手順 4 : ふっくらおいしく炊けました。アジの干物もいいぐらい炊き込まれてます。
手順 5 : アジの干物を取り出して身だけをご飯に戻します。骨が入らないように気を付けましょう。
手順 6 : ざっくり混ぜてお茶碗に載せたら出来上がり!

■アレルゲン