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フライパンで鰤の塩焼き！簡単！
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2人分
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魚焼きグリルが調子が悪くてフライパンで焼いてみました！料理酒で焼けばフライパンでもふっくらと、とっても美味しく焼けます！
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■材料
鰤 : ふた切れ
酒 : お好み
塩 : 少々
■手順
手順 1 : 酒、塩をまぶして５分程放置して臭みをとる。お酒、お塩共に大さじ1。
ペーパーで水気をとりフライパンで焼く。
手順 2 : 焦がさないように焼くだけ！
料理酒をかけて焼くとふっくらします！
手順 3 : 料理酒は一匹につき大さじ1くらいが目安です！
■アレルゲン