鰹と水菜のサラダ

３〜４人分

しゃきしゃき感と、鰹の刺身が合う☺️

■材料

水菜 : 140g
小ネギ : 10g
生姜 : 10g
大葉 : ５g
※ごま油 : ３〜４g
※塩昆布 : 10g
鰹(刺身) : 120g
フォロのドレッシング(フレンチドレッシング) : 25g
◎酢 : 小さじ１
◎黒胡椒、ガーリックパウダー : 少々
ゴマ : 少々

■手順

手順 1 : 水菜は２センチくらいに切る。小ネギ、生姜、大葉を入れ、ボールに※を入れ混ぜ合わせる。(a)
手順 2 : 鰹の刺身を５ミリくらいの厚さに切り、 ◎を入れて味付けをする。(b)
手順 3 : (a)の上に(b)をのせて、ひねりゴマをかける。。混ぜ合わせながら頂く。

【ごま】