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簡単!ブリの煮付け
キャッチ
3人分
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ブリ以外にもメカジキやマグロなど、煮魚なんでも同じ分量で作れます!2歳の子供もパクパク食べます!お弁当にもどうぞ!
調理時間
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■材料
ブリの切り身 : 3ケ
砂糖 : 大さじ3
酒 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
醤油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 沸騰させたフライパンにブリの切り身を入れる。
表面の色が変わるくらいでOK。
手順 2 : いったん切り身を別皿に取り出す。
(買ってきたトレーに入れれば洗い物が出ません)
手順 3 : 調味料をフライパンに入れ、沸騰させる。
手順 4 : 先ほどの切り身を入れて、中火で5分程度煮る。
スプーンでタレを表面にかけると味が染み込みやすくなります。
手順 5 : 蓋をして弱火でさらに3分程度煮る。
手順 6 : お皿に盛れば完成!
■アレルゲン