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フライパンで魚の煮付け《カレイ》簡単
キャッチ
6人分
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今回は冷凍を使ってますが、冷凍でなくても又は他の魚でも試してみてください。
調理時間
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■材料
カレイ(冷凍) : 6切れ
生姜 : 2かけ
にんにく : 1かけ
砂糖 : 小さじ6
みりん : 大さじ4
酒 : 大さじ4
醤油 : 大さじ4
水 : 400cc
■手順
手順 1 : 生姜は千切り
にんにくは薄くスライス
手順 2 : 魚以外の材料を全部一緒にフライパンへ
手順 3 : 煮だったら魚を投入
沸騰したら弱火〜中火
手順 4 : あとはアルミホイル等で落し蓋をして
煮詰めるだけ(^^)
手順 5 : 魚の色が茶色くなればOK
■アレルゲン