フライパンで簡単煮付！激旨♡能登のカレイ

能登で獲れた新鮮カレイを煮汁にいれて煮るだけで、簡単煮付けができます。時間がないときには、これが美味しくて簡単です

■材料

カレイ : 2匹
☆水 : 200㏄
☆醤油 : 50㏄
☆酒 : 50㏄
☆砂糖 : 大さじ1
☆生姜 : チューブ2センチ

■手順

手順 1 : カレイは鱗を包丁でさっととり水洗いをする
手順 2 : ☆をすべてフライパンに入れて沸騰させる
手順 3 : 沸騰したところにカレイをいれる。
手順 4 : 上からリードをかけ、フタをして約10分ほど煮る。
手順 5 : 食べる際にもう一度軽く煮立たせると味がよくしみます。