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鮪の目玉の煮付け
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鮪の目玉はコラーゲンたっぷり！とぅるっとぅるの食感で目玉の周りは脂も適度にあって最高！！安価なので見つけたら是非！！
調理時間
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■材料
＜ : 具材
鮪の目玉 : ２個
＜ : 調味料
水 : ３００ｍｌ
砂糖 : 大さじ１杯
醤油 : 大さじ２杯
酒 : 大さじ１杯
みりん : 大さじ１杯
■手順
手順 1 : ※鮪の目玉です
流水で軽く洗って残った血合いを綺麗にしましょう
手順 2 : 煮汁です
水、砂糖、酒、醤油、みりんを一煮立ちさせます
手順 3 : 目玉を投入
絵面がすごいですね
アクを適当にとりましょう
手順 4 : アルミホイル等で落し蓋をして弱火でことこと煮ます
手順 5 : １５分位煮た後です
手順 6 : 盛り付けて完成
■アレルゲン