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切り身魚の甘酢煮
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2人分
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切り身魚に甘酢あんをからめるだけ簡単おかずです(◔‿◔)☄✰*｡・
調理時間
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■材料
切り身魚 : ２切れ
薄力粉 : 15g
塩コショウ : 少々
玉ねぎ（色紙切り） : 30g
長ネギ（小口切り） : 1/3本
ごま油(炒め用) : 適量
:
＊甘酢あん＊ :
醤油 : 15cc
酢 : 25cc
酒 : 25cc
ケチャップ : 30cc
中華味の素 : 3g
水 : 45cc
片栗粉 : 10g
■手順
手順 1 : 切り身魚に軽く塩コショウ、薄力粉をまぶしておきます
手順 2 : フライパンにごま油、１を焼いて、一度取り出しておく
手順 3 : 玉ねぎ、長ネギをしんなりするまで炒めて
手順 4 : 白身魚と合わせて、作っておいた甘酢あんをトロミがつくまで煮絡めて仕上げます
■アレルゲン
【ごま】