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さばへしこと菜の花の春パスタ
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2人分
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日本海側で有名なさばへしこ♪ 今回は、パスタと合わせたトキワおすすめのアレンジレシピをご紹介です♪
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■材料
さばへしこ : ３５g
パスタ : ２００g
菜の花 : １束
オリーブ油 : 大さじ２
にんにく : １片
刻み海苔 : 少々
え〜だし : おおさじ１
■手順
手順 1 : さばへしこは焼いてほぐしておきます。
手順 2 : パスタを茹でます。茹で上がり前に３等分した菜の花を一緒に茹でて、菜の花を冷水に取り出し、水けを絞っておきます。
手順 3 : フライパンにオリーブ油、１、スライスしたにんにくを加え、香りが立つまで弱火で炒めます。
手順 4 : ３に２のパスタと菜の花を入れ、え～だしを加えて絡め、器に盛り付けます。
手順 5 : ４に刻み海苔をちぎって天盛りにします。
■アレルゲン
【さば】