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簡単☆筍ゆば鰹風味のもずく酢
キャッチ
2人分
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鰹節をきかせた味付けの筍ゆばともずく酢を合せました。鰹出しがきいた食べやい味付けです。#春#夏#居酒屋#旅館
調理時間
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■材料
もずく酢(液含む) : 80g
筍ゆば鰹風味 : 50g
きゅうり : 5g
■手順
手順 1 : きゅうりは、薄い輪切りにする。
手順 2 : もずく酢と筍ゆば鰹風味ときゅうりを合せて完成!
手順 3 : 今回使用したのは、「筍ゆば鰹風味1㎏」です。
枕崎産鰹節を贅沢に使用し、上品な鰹出し風の味付けです。
手順 4 : 筍ゆばとは、筍の先端部分にある柔らかい姫皮のこと。湯葉と見た目が似ていることから「筍ゆば」と呼ばれています。
■アレルゲン