タイトル
鯖缶とゴボウのパスタ
キャッチ
1〜2
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鯖の煮汁を余すことなく活用！
調理時間
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■材料
パスタ : 1人分
鯖缶(水煮) : 1
ゴボウ : 1/2
玉ねぎ : 1/2
塩 : 適量
クレイジーソルト : 適量
オリーブオイル : 適量
■手順
手順 1 : 鍋に水と塩を入れ、強火にかけます。
沸騰したらパスタを投入。芯がなくなるまで茹でます。
茹ったら水を捨てて放置です。
手順 2 : 空き時間を有効活用しましょう。玉ねぎを薄切りに、ゴボウをささがきにし、フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火で炒めます
手順 3 : 玉ねぎがしんなりしてきたら、塩で薄味に。のち、鯖缶の煮汁を全部投入。強火にして、煮汁を具に絡めながら、水分を飛ばします。
手順 4 : 水分を飛ばしたら、弱火にします。具を端に寄せ、空いたスペースにオリーブ油と放置していたパスタを入れ、混ぜます。
手順 5 : ある程度混ぜたら、鯖缶の身も入れ、混ぜましょう。身は箸でほぐしましょう。
手順 6 : クレイジーソルトで味を整えたら完成です！
■アレルゲン