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小麦粉抜きお好み焼き
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特売の油揚げで作ってみました。
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■材料
油揚げ : 2枚
千切りキャベツ : 1袋
卵 : 2個
とろけるチーズ : 適宜
残り野菜(茄子) : 1本
残り野菜(トマト) : 適宜
■手順
手順 1 : 油揚げ5枚入94円、千切りキャベツ94円を購入して思いついたメニューです。
手順 2 : 油揚げを三か所切り、開いて茄子トマト油揚げの切れ端を細かく刻む。
手順 3 : 油を少量敷き、千切りキャベツ、卵、油揚げ、茄子トマト、キャベツ、油揚げキャベツ卵と重ね中火で焼く(強火だと油揚げが焦る)
手順 4 : 2度程ひっくり返して最後にとろけるチーズをかけ、アルミホイルで蓋をして火をとめる。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】