タイトル
旨味たっぷり☆白身魚のアクアパッツァ
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白身魚（写真はひらめ）の刺身用ブロックとあさりのむき身を活用して簡単に完成♪にんにく風味と貝の旨味が大人気です☆
調理時間
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■材料
白身魚（刺身用ブロックor切り身） : 2尾分
にんにく（チューブでも可） : １かけ（小1/2強）
オリーブオイル : 大１
☆プチトマト : ８個
☆あさりのむき身 : 30ｇ
☆白ワイン : 大１
塩胡椒 : 適量
乾燥パセリ（トッピング用） : 適量
■手順
手順 1 : 白身魚は塩胡椒をふり、食べやすい大きさにカット。
プチトマトはヘタをとってよく洗う。
手順 2 : にんにくはみじん切りにする。（チューブでも可）
手順 3 : フライパンにオリーブオイルを熱して２を炒め、香りが出たら魚を入れて両面焼く。
手順 4 : ３に水150ccと☆を入れ、塩胡椒をふって約５分、フタをするかアルミホイルを上にかぶせて蒸し焼きにする。
手順 5 : 味見をして足りなければ塩胡椒で味を調える。
器に盛り、パセリをトッピングして出来上がり。
手順 6 : ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→
手順 7 : http://www.recipe-blog.jp/antenna/108034
■アレルゲン