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鯛の姿煮付け

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2、3人

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春は鯛のシーズンですね

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■材料

鱗とお腹を除いた鯛をぶつ切りに : 一尾
出汁、酒、味醂、薄口醤油、砂糖、生姜 : 各適量
好みの野菜 : (人参、大根、椎茸、オクラ)

■手順

手順 1 : ・鯛は霜ふり下処理 ・適当な大きさの鍋に鯛と根野菜 ・調味料を入れ炊きます ・葉野菜や茸を途中で ・粗熱を取り冷蔵庫

■アレルゲン