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電子レンジで、鯛のあらの塩昆布酒蒸し
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1人分
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鯛のあらの酒蒸しです。塩昆布を載せて、美味しさがアップしました。
調理時間
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■材料
鯛のあら : 1尾分
塩昆布 : 8グラム
万能ネギ : 1本
日本酒 : 大さじ3
■手順
手順 1 : 鯛のあらはさっと霜降りして、鱗を掃除する。万能ネギは小口切り。
手順 2 : 器に鯛のあらを並べ、塩昆布、日本酒を加え、ラップをして電子レンジ加熱、600Wで6分間。刻みネギを散らす。
■アレルゲン