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美味しいのに簡単♡お魚の煮付け
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2人分
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簡単にしっかり味がつく美味しい煮付けです。すぐ作れちゃいますよ^_^
調理時間
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■材料
カレイの切り身 : 2切れ
醤油 : 30cc
みりん : 30cc
砂糖 : 大さじ1
生姜スライス : ５枚
☆酒 : 30cc
☆水 : 50cc
醤油（仕上げ用） : 大さじ1
■手順
手順 1 : 生姜スライス５枚と魚（今回は子持ちカレイ）を用意します。
手順 2 : 小鍋に醤油、みりん、砂糖、生姜スライスを入れて煮たったら魚をいれる。
手順 3 : グツグツ煮立ってきたら、☆酒と水を加え落し蓋をして中火で10分煮ます。
手順 4 : 途中で上から煮汁をかけたり、アクが凄かったら取って様子をみてね♡
手順 5 : 落し蓋を外して、仕上げの醤油大さじ1を加えて鍋を揺すりながら3分煮ます。
手順 6 : 水に浸しておいた針生姜（細く千切りにした生姜）をのせて出来上がり！
■アレルゲン