タイトル
食べて綺麗に♡鱈の豆乳キッシュ❁*+
キャッチ
2人分
コメント
とろ〜りチーズたっぷり♡豆乳卵のまろやかソースと、旨味たっぷりホクホク鱈♡食べて綺麗になれるかも♡な、美味しい一品です❁
調理時間
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■材料
鱈 : 約200g
塩麹 : 鱈の1割程度
レタス : 適量
a :
豆乳 : 大さじ1
卵 : 1個
チーズ : 1枚
■手順
手順 1 : 鱈は食べやすくカットし、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際、常温に戻しておく。
手順 2 : aをよく混ぜ合わせ耐熱容器に入れた1によく絡める。
手順 3 : 2をラップをせずに600wのレンジで1分弱、卵液の淵が半熟になるくらいまで加熱。
手順 4 : グラタン皿、または成型したホイルにレタスを敷き、3を乗せる。アルミをかぶせてグリル強でしばらく焼く。
手順 5 : 軽く焼き色がついたら被せたホイルを取り、仕上げに表面をカリッと焼いて完成です♡
手順 6 : とろとろチーズ、豆乳と卵のまろやかソースに、旨味たっぷりの柔らかな鱈が最高です♡お休みのヘルシーランチや朝ごはんに♡
■アレルゲン
【卵】,【乳】