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【離乳食完了期】魚入り大根もち
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手づかみ食べにぴったり。もちもち食感がおいしい、お魚が入った大根餅です。
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■材料
mogcookの魚 : 10g(1パック)
大根 : 40g
大根の汁 : 適量
ネギ : 少々
玄米粉 : 大さじ1
すりごま : 少々
醤油 : 少々
ごま油 : 少々
■手順
手順 1 : 魚は湯煎解凍してさっとほぐします。
手順 2 : 大根は皮ごとすりおろし、ネギは細かく刻みます。
手順 3 : ボウルに大根(汁もそのまま)、玄米粉、魚、ネギ、すりごまを入れ混ぜ合わせます。
手順 4 : この時大根の汁が足らなくなったらだし汁で調整します。
手順 5 : フライパンにごま油を熱し小判型に形を整え両面焼きます。
手順 6 : 最後に醤油を極少量たらせば出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】,【乳】