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簡単☆鯛とブロッコリーのガーリックソテー
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簡単イタリアン♪高タンパク＆低脂肪の鯛と、抗酸化作用のあるブロッコリーをオリーブオイルで炒めました☆
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■材料
鯛（刺身用ブロック） : 2切れ
ブロッコリー : １房
にんにく（チューブ） : 小１
オリーブオイル : 大１+１
塩胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : ブロッコリーは小房に分けて熱湯で1分茹でてザルにあげ、冷水にとった後しっかり水気をきる。
鯛は食べやすい大きさに切る。
手順 2 : フライパンにオリーブオイル大１とにんにくを熱し、鯛を両面焼き付けて塩胡椒をふり、いったんお皿に取り出す。
手順 3 : ２のフライパンにオリーブオイル大１を足し、ブロッコリーを軽く炒めて焼き目をつけて塩胡椒をふる。
手順 4 : ３に２を戻し入れて軽く炒め合わせて出来上がり。
■アレルゲン