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☆さばの竜田揚げ☆

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★★★話題入りレシピ★★★しっかり味の竜田揚げ☆サバの脂がにんにく生姜醤油とよく合う！

調理時間

PT50M

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■材料

さば : １尾分
●しょうゆ : 大さじ１
●酒 : 大さじ１
●みりん : 小さじ１
●ごま油 : 小さじ１
●にんにくすりおろし : 少々
●しょうがすりおろし : 少々
●こしょう : 少々
片栗粉 : 適量
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : さばは３枚おろしにし、小骨を取り除き 一切れを ５〜６等分に切る♪
手順 2 : ボウル、またはビニール袋に さば、●の調味料を入れよく混ぜ １時間ほど冷蔵庫でなじませる♪
手順 3 : さばに片栗粉をまぶし、 １８０度に熱した油で３〜４分揚げる♪
手順 4 : 出来上がり＊
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手順 7 : レシピ本第三弾 好評発売中♪ （P.61に掲載しています）
手順 8 : ストックしておくと便利＊ 冷凍つくりおきの本 好評発売中♪

■アレルゲン

【ごま】,【さば】